24 и 25 марта в гостинице Korston пройдет XVII Российский конкурс сомелье. Подано больше сотни заявок на участие из 20 городов России. Большинство участников — из Москвы и Санкт-Петербурга.
22 марта 2017
В Россию стали ввозить меньше вина
Импорт тихих вин в Россию сокращается с 2013 года. В 2014-м падение составило 7 %, в 2015 году — 17 %, а с января по ноябрь 2016 года — еще минус 6,4 % по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.
Крупнейшей страной-поставщиком тихих вин в нашу страну является Испания
Крупнейшей страной-поставщиком тихих вин в нашу страну является Испания (33,6 %). На втором месте Италия.
Экспорт отечественных тихих вин, напротив, значительно растет, но с очень маленькой базы. В 2011 году объем экспорта составил всего 419 тонн, в 2015-м — 2 тыс. тонн, а с января по ноябрь 2016 года 3,8 тыс. тонн. Крупнейшие страны-получатели российского вина — Украина (57,7 %) и Китай (33,8 %).
Ожидается, что к 2020 году объем производства вина в России вырастет на 18 % по сравнению с 2016-м.
Читать далее в рубрике «Виноделие»
В конце 2016 года Антон Лялин и Кирилл Мартыненко (владельцы Torro Grill и Boston Seafood) открыли на «Белорусской» винный бар Magnum на 50 мест. Винную карту составил шеф-сомелье Николай Нафтулин.
Звание получил Стивен Спурье, один из самых известных винных специалистов в мире.
Тематические дегустации будут сгруппированы по винодельческим регионам.