В апреле в Москве в полном объеме стартуют работы по благоустройству центра города. Третий этап программы «Моя улица» охватит более 80 улиц, в том числе 12 набережных протяженностью 40 км.
31 марта 2017
Chef`s Kitchen в «Казбеке»: камерные ужины по четвергам
В грузинском ресторане Андрея Деллоса подготовили отдельный зал для небольшой компании.
Гости до последнего момента не будут знать, что именно приготовит шеф-повар Мамия Джоджуа
В небольшом кабинете между основным залом и кухней — общий стол на восемь человек, натюрморты из овощей и вид на кухню: через стекло можно наблюдать за работой поваров.
Гости до последнего момента не будут знать, что именно приготовит шеф-повар Мамия Джоджуа. Заранее известно лишь, что ужин будет состоять из десяти перемен, начнется аперитивом на основе грузинского игристого вина, а закончится чачей на дижестив.
Мамия и его мать Нана, которая занимает в «Казбеке» должность су-шефа, готовы устроить экскурсию по ресторану и рассказать об истории национальной кухни. Гости смогут не столько увидеть, как готовят хачапури, но и поучаствовать в процессе.
Билет на одного человека стоит 5 900 рублей, его можно купить на сайте ресторана.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Бренд-шеф Марк Стаценко рассказал об эффективных рекламных акциях полугодия.
В меню — веганские и сыроедческие блюда, натуральные десерты и полезные напитки.
В конце 2017 года на третьем этаже торгово-развлекательного центра «Пятая авеню» откроется гастромаркет под управлением холдинга Ginza Project.