Заведение площадью 400 кв. м появится на Никольской улице рядом с Красной площадью.
17 апреля 2017
На «Белорусской» открылся Steak it Easy
Второй хоспер-бар распахнул двери на первом этаже бизнес-центра «Белые сады». В конце апреля появится третий на Арбате.
Кухню Steak it Easy возглавляет австралиец Себби Кэньон
В баре-ресторане на 120 посадочных мест панорамные окна, мягкая мебель, винные ящики и большой стол, в который вмонтированы винные краны. Из них льется испанское темпранильо сантана (100 мл вина стоят 90 рублей).
Себби Кэньон рекомендует попробовать салат с жареным сыром моцарелла и авокадо, куриную грудку с перловкой и вешенками, осминог с булгуром и перечным соусом.
В меню восемь стейков из российского мяса: пиканья, скерт, рибай, рибай прайм, стриплойн, трай-тип, фланк и флэт айрон. Бургеры готовят с мраморной говядиной, с бараниной и курицей.
Винная карта во втором заведении шире, чем в «Афимолле». Партнер проекта — компания Simple.
Средний чек — 500–1 200 рублей.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
26 апреля в Гостином дворе шеф-повара ведущих мировых кейтерингов, которые разрабатывают меню и готовят блюда для авиапассажиров, продемонстрируют свое мастерство и поборются за премию Sky Delight Awards. Соревнование пройдет в рамках двухдневного международного форума SkyService 2017.
Petit cafe — это обновленный вариант ресторана Peter cafe: городское кафе превратилось в традиционный французский бушон с большими порциями блюд по классическим рецептам и правильно подобранными винами.
Шеф-повар ресторана на Покровском бульваре Анатолий Чекуров пересмотрел меню, чтобы создать устричный бар.