29 и 30 апреля в «ЛенЭкспо» состоится второй большой фестиваль крафтового пивоварения St. Petersburg Craft Weekend.
24 апреля 2017
Розыгрыш двух билетов на фестиваль St. Petersburg Craft Weekend
Организаторы фестиваля крафтового пивоварения — ресторанная группа Kwakinn Club и компания «Светлая музыка», проводящая городские культурные мероприятия, — отдают два билета читателям Horeca magazine.
Второй большой фестиваль St. Petersburg Craft Weekend соберет любителей пивного крафта, хорошей живой музыки и гастрономического разнообразия 29 и 30 апреля 2017 года в «ЛенЭкспо»
В программе St. Petersburg Craft Weekend
• Craft Business — лекции и мастер-классы по аспектам организации работы мини-пивоварни, крафтового бара и магазина;
• 120 сортов пива — более 50 крафтовых пивоварен из России, Балтии и Европы;
• Craft Food Menu — современное видение пивной кухни, стритфуд лучших заведений города;
• музыкальная программа — выступления «Че Морале», S.P.O.R.T., Big Livers, «Дунаевский Orchestra», La Minor и многих других;
• Craft Art и Craft Market — современное искусство, сувенирная продукция, предметы интерьера и виниловые пластинки;
• конкурс «Лучшее пиво фестиваля» и «Лучший дизайн бренда крафтового пива».
• 120 сортов пива — более 50 крафтовых пивоварен из России, Балтии и Европы;
• Craft Food Menu — современное видение пивной кухни, стритфуд лучших заведений города;
• музыкальная программа — выступления «Че Морале», S.P.O.R.T., Big Livers, «Дунаевский Orchestra», La Minor и многих других;
• Craft Art и Craft Market — современное искусство, сувенирная продукция, предметы интерьера и виниловые пластинки;
• конкурс «Лучшее пиво фестиваля» и «Лучший дизайн бренда крафтового пива».
Спикеры лекций и круглых столов
• Леонид Комисаров, Open Service: контроль закупочных цен и работа с ЕГАИС;
• Елена Клевера, начальник отдела потребительского рынка администрации Санкт-Петербурга, и Ольга Полякова, организатор «Ресторанного дня» в Санкт-Петербурге; собственники фудтрака Ukusno; представители издания «Бумага»: «Маркеты и фудтраки — между городом и наковальней»;
• Руди де Свиммер, группа компаний John Martin's: ликбез по крафтовому пиву;
• Николай Митчин, Beer Family Project: крафтовые бары, магазины, рестораны — как работать в разных форматах и добиться успеха;
• Юхо Тахванайнен, автор книги «История пива. От монастырей до спортбаров»: финский взгляд на пиво.
• Елена Клевера, начальник отдела потребительского рынка администрации Санкт-Петербурга, и Ольга Полякова, организатор «Ресторанного дня» в Санкт-Петербурге; собственники фудтрака Ukusno; представители издания «Бумага»: «Маркеты и фудтраки — между городом и наковальней»;
• Руди де Свиммер, группа компаний John Martin's: ликбез по крафтовому пиву;
• Николай Митчин, Beer Family Project: крафтовые бары, магазины, рестораны — как работать в разных форматах и добиться успеха;
• Юхо Тахванайнен, автор книги «История пива. От монастырей до спортбаров»: финский взгляд на пиво.
Условия конкурса
• Подпишитесь на страницу Horeca magazine в Facebook, Instagram или «ВКонтакте»;
• сделайте репост этой публикации в одной из указанных соцсетей. Поставьте хештеги: #craftweekend и #Horecamagazine;
• в комментарии к нашему посту напишите, что выполнили все условия розыгрыша.
• сделайте репост этой публикации в одной из указанных соцсетей. Поставьте хештеги: #craftweekend и #Horecamagazine;
• в комментарии к нашему посту напишите, что выполнили все условия розыгрыша.
Важно! Репост должен быть публичным: чтобы присвоить уникальный номер участника розыгрыша, мы должны видеть каждую публикацию.
27 апреля генератор случайных чисел определит победителя. Приз — два билета на фестиваль.
Подробности, программа и билеты — на сайте фестиваля
Читайте также: интервью с Сергеем Григорьевым, соорганизатором фестиваля St. Petersburg Craft Weekend
Читать далее в рубрике «Барное дело»
Марафон Run Fest пройдет 18 марта, в День святого Патрика. Он объединит три паба: The White Hart Pub, Stag's Head pub и Cross Keys Pub.
Бар-менеджер ресторана Sixty Сергей Хаушабо говорит о коктейльных трендах и о том, как сделать хорошо продающийся микс.
Освежающий тропический коктейль по рецепту шеф-бармена ресторана Sixty Сергея Хаушабо.