«Погода буйствовала, но качество винограда все равно получилось отличным»
Климатический феномен
Эль-Ниньо, который сделал непростыми прошлые винтажи, остался в прошлом.
«В 2014 и 2015 году нам сильно мешал дождь накануне сбора. В 2016-м погода вернулась к привычной норме. Единственной проблемой стали заморозки, из-за которых урожай снизился на 40–70 %», — говорит винодел Matervini Сантьяго Ачаваль.
2017 год запомнится великолепным качеством и скромным количеством. Низкая урожайность и отличное созревание позволили винограду набрать впечатляющую концентрацию танинов и очень красивый цвет.
В провинции Сальта урожаи даже были выше обычного, потому что заморозки обошли эти районы стороной.
Виноградники Сальты
Однако еще севернее, в Рио-Негро и Неукене, были не только сильные заморозки, но и дождь, наводнения и экстремальная жара.
«Погода буйствовала, но качество винограда все равно получилось отличным: прекрасная кислотность, фруктовость и, что удивительно, низкий алкоголь», — заметил винодел Bodega Noemía Ханс-Виндинг-Диерс.