Гастротуризм в России — один из самых быстрорастущих сегментов внутреннего туризма
Рейтинг гастрономического туризма составлен по результатам анализа данных организаторов гастрофестивалей. В рейтинг не включены Москва и Санкт-Петербург, где проводят самые посещаемые мероприятия, такие как «О, да! Еда!», Taste of Moscow и другие.
В первую десятку самых популярных гастрономических и кулинарных фестивалей вошли «Вкусная Казань» (Казань, Республика Татарстан), «Русская каша» (Белгород), «Праздник огурца» (Суздаль, Владимирская область), «Сызранский помидор» (Сызрань, Самарская область), «Раненбургское застолье» (Чаплыгин, Липецкая область), «Праздник вареника» (Гуселетово, Алтайский край), «Гастроном» (Екатеринбург), «Малина-2017» (Рязанская область), «Кургоня» (Мордовия) и «Перевозинский засольник» (Воткинск, Удмуртия).
По данным «ТурСтата», тур на гастрофестиваль в выходные дни обойдется от 1 до 2 тысяч рублей на человека без учета стоимости проезда.