«Шоколадница» продала сеть придорожных кафе

Решение о приобретении сети дорожного питания прокомментировал Андрей Шокин, генеральный директор RBE Group: «Для нас это в первую очередь  диверсификация бизнеса. Мы создаем вертикально-интегрированный холдинг — от производства продуктов питания до продажи его конечным потребителям». Частью холдинга RBE является современное технологичное предприятие по производству продуктов питания «Единая сеть питания», которое станет основным поставщиком сети.

О том, что «Шоколадница» будет развивать сеть ресторанов дорожного питания, стало известно в январе 2017 года. В сети два формата: более крупный Mgrillcafe площадью 400 кв. м на 70–90 посадочных мест и Mcafe, рассчитанное на 20–30 человек, площадью 180 кв. м. Открытие одного Mgrillcafe оценивалось в 115 млн рублей, а Mcafe — в 18,5 млн рублей.

«Шоколадница» планировала развивать свою новую сеть самостоятельно, но, по словам представителя компании Азамата Цебоева, «любой бизнес может быть продан, если за него предлагают хорошую цену».

Сейчас два Mcafe работают в районе города Вышний Волочек в Тверской области по обе стороны платного участка трассы М11. Ни один Mgrillcafe еще не работает, открытие первого планируется до конца года на трассе М4. Всего к концу 2020 года будет открыто 40 кафе, а в 2019 году группа планирует начать развивать франшизу, прогнозируют в RBE. Партнерами кафе будут Автодор, «Лукойл», и «Газпром нефть».