Премия определит лучшие отели и рестораны Татарстана

27 октября будут объявлены 19 победителей среди заведений питания, лучший санаторий 2017 года, лучшие отели по категориям и 10 лучших средств размещения в специальных номинациях.

 

Во время первого этапа премии жители Казани познакомились с поварами-победителями премии Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award — 2016. Каждое воскресенье августа в горкинско-ометьевском лесу кулинары проводили кулинарные мастер-классы.

 

Второй этап обещает быть не менее интересным. Весь сентябрь жителей и гостей Казани ждет шоу лучших шеф-поваров города. Викторины и розыгрыши призов ждут гостей в торговом центре «Горки парк».

 

Перед финалом участникам предстоит пройти еще несколько испытаний. Тайный гость выставит оценку заведениям по ряду критериев. В отелях и санаториях будут оценены работа службы бронирования, отдела продаж, чистота помещений, качество сервиса и стандарты обслуживания. В кафе и ресторанах тайные покупатели оценят работу персонала, блюда, их подачу, время приготовления, умения официантов, интерьеры. Важным критерием оценки станет итог проверки отзывов.

 

Финальное испытание для заведений питания — «Битва шеф-поваров: черный ящик». Шефам предстоит приготовить блюдо из простого набора продуктов. Любой желающий может поболеть за любимый ресторан или шеф-повара на выставке HORECA by Kazan, которая пройдет с 25 по 27 октября.

 

Сейчас каждый желающий может поддержать понравившийся объект, проголосовав за него на официальном сайте премии top-award.ru.