Автор проекта ― Армен Фирджанов, совладелец сети пивных ресторанов Lambic.
24 октября 2017
На Петровке открылась «Рюмка водки»
В рюмочной Григория Лепса и Эмина Агаларова будет 30 сортов водки и проверенные временем закуски.
Средний чек — 500-1000 рублей
Концепцию рюмочной описывают тремя словами: просто, понятно и доступно.
Помимо трех десятков видов водки в «Рюмке водки» предложат 27 настоек и наливок собственного производства.
В интерьере рюмочной — стилизованная под советскую мебель
Закусить можно форшмаком, бутербродом с килькой, салом с хлебом, квашеной капустой, винегретом, оливье или селедкой под шубой (кильку, селедку и сало можно купить навынос). Также в меню — куриный бульон, уха, котлеты по-киевски, цыпленок табака, хинкали, хачапури и пельмени.
Средний чек — 500–1000 рублей.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Бизнесмен Андрей Тютиков открыл Aviator в «Москве-Сити» полгода назад. Horeca magazine он рассказал об особенностях концепции, продвижении и развитии проекта.
Ресторанная группа Юлии Высоцкой готовит к открытию проект Carne/Vino на Кузнецком Мосту. Он появится на месте ресторана La Stanza в начале ноября.
Компания «Сакура» проводит конкурс на лучшего шеф-повара Санкт-Петербурга.