Гостиница получит возможность контролировать весь процесс стирки. Брак при обработке белья будет сведен к минимуму. Соответственно, финансовые затраты быстро окупятся (в среднем за 1,5–2 года).
Одним из важнейших этапов при организации прачечной является подбор помещения. Его площадь рассчитывается исходя из объема обрабатываемого белья. Прачечная должна быть спланирована таким образом, чтобы потоки грязного и чистого белья не пересекались. Высота стен рассчитывается согласно нормам СанПин и зависит от производительности прачечной.
Полы должны быть выложены керамической плиткой, иметь гидроизоляцию. В идеале нужно предусмотреть дополнительные помещения: склад грязного белья, склад чистого белья, зону для хранения моющих средств, комнату для персонала, душ, туалет.
При подборе оборудования необходимо учитывать состав и количество гостиничного белья (прямое постельное, ресторанное, махровое), материал, из которого оно изготовлено (хлопок, лен, махровая ткань), степень и специфику загрязнений, площадь помещения, режим работы прачечной, периодичность поступления белья, а также используемый источник нагрева. Производительность рассчитывается с учетом количества, вместимости и типа номеров, инфраструктуры гостиницы и количества обслуживающего персонала. Порой целесообразнее установить несколько машин различной загрузки.
При оснащении прачечной рекомендуется устанавливать программируемые стиральные машины. Оператор может сам создавать программы стирки в зависимости от характера загрязнений, что позволяет стирать с максимальной эффективностью при минимальных затратах.
Процесс стирки может быть еще более автоматизирован, если подключить дозирующие системы. Они обеспечивают высокое качество стирки, при этом исключается возможность недолива или перелива средств, что оптимизирует процесс и сокращает расходы.
Работу по организации прачечной и химчистки в гостинице доверьте специалистам. Ведущая российская компания «Торговый Дизайн» вот уже 20 лет занимается оснащением гостиничных комплексов. Она сотрудничает со всемирно известными и надежными производителями профессионального оборудования.
Квалифицированные специалисты в короткие сроки предложат оптимальное технологическое решение для мини-прачечной и химчистки, осуществят проектирование, что включает расстановку оборудования, разработку монтажных планов и подготовку документации для защиты проекта в Роспотребнадзоре. Сервисная служба компании выполнит монтаж и пусконаладочные работы. Кроме того, «Торговый Дизайн» предлагает сервисное обслуживание и технологическую поддержку, а также обучение сотрудников работе на оборудовании.
Наличие грамотно оснащенной прачечной не только обеспечит гостинице конкурентное преимущество, но и позволит получить дополнительную прибыль за счет оказания платных услуг постояльцам. Специалисты компании «Торговый Дизайн» разработают для вас оптимальное решение с учетом индивидуальных особенностей и потребности вашей гостиницы.
