В Zotman Pizza Pie готовят немало блюд с собственными сырами
Раз в неделю с фермерского угодья в ближайшем Подмосковье в Zotman привозят свежее молоко.
Буррату можно приобрести за 300 рублей (125 г). Молодой невыдержанный сыр страчателла из коровьего молока стоит 600 рублей за 440 г.
Моцареллу буффало оценили в 250 рублей за 200 г. Также можно купить рикотту (100 рублей за 100 г).
Классический столовый сыр качотта и копченый скаморца стоят 200 рублей за 100 г.

В Zotman Pizza Pie готовят немало блюд с собственными сырами — например, брускетту со страчателлой и инжиром, равиоли с бурратой и анчоусами, бриошь с рикоттой, цукатами и орехами.