Масленица в гастроцентре на Варварке пройдет с размахом: гостей ждут не только разнообразные блины, оладьи и блинные торты, но и русская ярмарка со скоморохами.
9 февраля 2018
В ГУМе отпразднуют китайский Новый год
8 февраля в Москве открылся фестиваль «Китайский Новый год в ГУМе», призванный познакомить гостей с культурой современного Китая.
Попробовать Китай на вкус можно в ресторане Bosco Fresh&Bar и в киосках, расположенных на всех линиях ГУМа
В программе фестиваля — фотовыставка «Современный Китай: 100 новых мест, которые нужно увидеть», выставка «Великий шелковый путь», гастрономическое меню от шеф-повара Альберта Оу Квок Кеунга, показы китайских кинофильмов в «ГУМ Кинозале», традиционные шоу «Танец Дракона», «Танец Льва», «Смена масок» и многое другое.
Шеф-повар из Гонконга Альберт Оу, познакомит посетителей с аутентичной китайской кухней в ресторане Bosco Fresh&Bar. Обладатель трех звезд «Мишлен» разработал меню из традиционных китайских блюд, сочетая ингредиенты со всего мира. Гурманов ждет настоящий гастрономический праздник — жареный кальмар со специальной солью, китайский окунь, жареная утка по-гонконгски.
Попробовать Китай на вкус также можно в киосках, расположенных на всех линиях ГУМа: древесные грибы в остром соусе, маринованный арахис в соевом соусе, лунные пряники, луковое печенье, миндальные шарики, гонконгский пирог, пирожное «панда», рисовые шарики с ягодами, пирожное «тыква» с бобовой пастой и многие другие редкие для Москвы угощения ждут посетителей универмага.
Китайский Новый год — праздник с более чем 4000-летней историей. Это самое важное ежегодное мероприятие для китайцев. В 2018 году встречать Год собаки в соответствии с китайским зодиаком будут 16 февраля.
Фестиваль в ГУМе продлится до 28 февраля.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
В праздничные дни через сервис доставки можно будет вместе с едой заказать букет.
Купить или попробовать сыры можно в молочных кафе Alef и кулинарных лавках Alef Kosher Cookery.
Шеф-повар Елена Никифорова работает в ресторане «Шинок» с 2000 года. Меню так же стабильно и традиционно, еда сытная и основательная. Елена поделилась рецептами блюд, которые особенно хороши зимой.