Рассказываем о ресторанных предложениях масленичной недели.
15 февраля 2018
В центре Москвы начнет работать новая пиццерия
В начале весны на Никитском бульваре откроется вторая пиццерия Scrocchiarella.
Бренд-шеф и технолог Тициано Казилло разработал несколько новых рецептов
Кафе рассчитано на 46 посадочных мест. Интерьер должен будет подчеркнуть красоту старинного особняка с высокими потолками и кирпичными стенами. Доминантой открытой кухни станет пицца-печь.
Бренд-шеф и технолог Тициано Казилло разработал несколько новых пицц: с мортаделлой и сливочной бурратой; с зеленой фриарелли и жирной панчеттой; с боттаргой и горой свежей рукколы; и с королевскими креветками в азиатском соусе с имбирем и лемонграссом.
Процесс выпекания римской пиццы останется столь же выверенным и строгим, как и в первой пиццерии на Покровке: тесто производится из муки скрокьярелла, привезенной из Италии, с натуральной хлебной закваской.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Роспотребнадзор выявил нарушения требований закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Пиццерия в Бишкеке работает по адресу проспект Чуй, 127. Зона доставки покрывает северные, западные, восточные и часть южных районов города.
Заведение начало работу 9 февраля по адресу: пр. Космонавтов, д. 4, ТЦ «Северный рынок».