25 апреля в Москве состоится 14-я крупнейшая выставка трендов и новинок ивент-индустрии Event Revolution 2018.
21 марта 2018
В Конькове открылась кофейня «Кофе пью»
В кофейне на фуд-корте «Экомаркета» предлагают наполеон с заварным кремом, птичье молоко с суфле на агар-агаре, медовик, морковный торт и вафельные трубочки с вареной сгущенкой и грецкими орехами.
В Москве работают 7 кофеен сети, есть собственное кондитерское производство
В меню банановый торт, чизкейк, муравейник, ягодные тарталетки, лимонный рулет, ватрушки, пироги, а также множество вариантов пирожных и печенья. Все десерты натуральны, в рецептах нет загустителей, стабилизаторов, эмульгаторов и консервантов, только мука, сахар, масло, шоколад и сливки.
Можно купить десерты навынос. В «Кофе пью» делают на заказ торты любого размера и дизайна.
Пирожные стоят от 120 до 220 рублей, торты — от 1 500 до 1 800 рублей.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Сеть «Суши Маке» продолжает развитие за пределами Сибири. В планах компании в 2018 году открыть в Москве 20 точек в торговых центрах.
Онлайн-сервис Saviant собрал аналитику по заведениям сегмента HoReCa. Геннадий Шабунц, управляющий партнер сервиса, рассказал о динамике изменений.
Владелец «Шоколадницы» Александр Колобов, который за восемь лет превратил Burger King в России в серьезного конкурента McDonald`s, решил параллельно развивать сеть быстрого питания Panda Express.