Онлайн-сервис Saviant подготовил анализ самых популярных коктейлей в России, а также проанализировал цены на ходовые позиции.
12 апреля 2018
Весенние миксы: два рецепта от бара Lumberjack
Команда Lumberjack поделилась рецептами напитков из обновленной коктейльной карты.
Акцент в весенней коктейльной карте сделали на свежести, легкости и цветочно-ягодных нотах
«Весны глоток»
Ликер из цветков бузины «Сен-Жермен» — 50 мл
Текила — 20 мл
Пюре малины — 20 мл
Сауэр-микс — 20 мл
Белок — 20 мл
Все ингредиенты смешать в шейкере. Подавать в бокале «гоблет».
«Аптекарь»
Водка — 50 мл
Кордиал «щавель-крапива» — 30 мл
Сауэр — 25 мл
Сахарный сироп — 15 мл
Все ингредиенты смешать в шейкере. Подавать в бокале «шале».
При подаче украсить листком крапивы или щавеля.
Читать далее в рубрике «Барное дело»
Создатели Prosecco Bar PR11 вдохновлялись просекко-барами северо-восточной Италии.
На 30 квадратных метрах в Калашном переулке, 7, уместились 16 кранов и более 60 видов бутылочного пива от российских и зарубежных производителей.
Кофейный коктейль по рецепту Анны Ручкиной, территориального бар-менеджера сети «Шоколадница».