В этом году команда поваров «Шоколадницы» выбирает диетические продукты и дополняет их оригинальными заправками — новое меню создали по брифам отдела маркетинга, рассказывает бренд-шеф сети Андреус Рамилисон.
14 мая 2018
LavkaLavka вводит в меню благотворительный десерт
Ресторан фермерской кухни на Петровке запускает партнерскую программу с благотворительным фондом «Доктор Клоун».
Все средства от продаж десерта будут перечисляться в фонд «Доктор Клоун»
«Доктор Клоун» — благотворительный фонд содействия развитию больничной клоунады в России. Организация обучает клоунов, которые приходят в палаты клиник развлекать и радовать больных детей — смех и хорошее настроение помогают ребятам противостоять стрессу, отвлекаясь от боли.
В поддержку фонда ресторан LavkaLavka вводит в меню новый десерт, все средства от продаж которого будут перечисляться «Доктору Клоуну». Десерт, похожий на круглый нос клоуна, состоит из ванильный мусса с белым шоколадом и черничной начинкой. Подается «нос» на имбирном печенье с соусом из черной смородины, свежей голубикой и соленой карамелью.
Презентация программы пройдет в LavkaLavka 19 мая. Максим Матвеев, художественный руководитель «Доктора Клоуна», расскажет о деятельности фонда, а кондитеры ресторана презентуют десерт и проведут мастер-класс по его приготовлению. В развлекательной программе — выступление клоунов и фокусников, живая музыка. Мероприятие начнется в 14:00.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
Главные утренние предложения — два сета, к которым подают бокал ледяного игристого.
Мамия Джоджуа из московского ресторана «Казбек» и Гарик Манукян из сочинского «Хмели & Сунели» поделились рецептами блюд из мяса и рыбы на огне.
В барной карте «Дорогая, я перезвоню…» весной появились новые коктейли. Бар-менеджер Сергей Веретенников придумал вариант для него и для нее.