Банк ВТБ продал принадлежавшую ему долю в сети ресторанов Burger King в России за 4,6 млрд рублей. Сделка по продаже 16,62 % пакета ВТБ компании Burger King Russia (Cyprus) Ltd состоялась в феврале, покупатель не называется.
21 мая 2018
«Хлеб Насущный» открывает киоск с итальянским мороженым
16 мая открылась новая джелатерия на Ленинградском вокзале. Киоск имеет собственное меню десертов, а также дизайн, разработанный специально для нового формата торговли.
Главным продуктом нового киоска станет итальянское джелато
В меню новой джелатерии — различные вкусы итальянского мороженого, а также милкшейки и кулинарные изобретения на его основе. Теперь в Москве можно попробовать суперпопулярный на Западе десерт «Сандей» и напиток «Флоат».
Главным продуктом нового киоска станет итальянское джелато. В нем меньше молочных жиров, чем в обычном мороженом, и меньше калорий. Джелато тает медленнее, потому что почти не пропускает воздух. В правильном итальянском десерте не чувствуются кристаллики льда — зато, благодаря пюре и ягодам, ощущается яркий фруктовый вкус и аромат. Один шарик джелато весом 50 г обойдется в 99 рублей.
Можно выбрать один или несколько видов джелато и добавить к нему любой из 12 вариантов топинга: взбитые сливки, меренгу, горячий шоколад, фрукты.
Сочетание вкусов можно доверить и профессионалам. В джелатерии «Хлеба Насущного» есть три десерта, вошедших в мировую кулинарию под названием «сандей»: лакомство было традиционной частью воскресного досуга в англоязычных странах. Можно заказать «Шоколад Рояль» с взбитыми сливками и шоколадными чипсами, фруктовый микс с различными видами фруктов, сливочную ваниль с взбитыми сливками и кондитерским «дождиком». Каждый «Сандей» делается на основе трех шариков джелато с разными вкусами и стоит 325 рублей.
«Шоколад Рояль»
Для любителей освежающих коктейлей в меню представлены пять видов милкшейков и напиток «Флоат» (165 рублей) — сочетание газированной воды и джелато. Пузырьки в газировке соединяются с частицами мороженого и образуют густую сладкую пену, а само джелато плавает в середине бокала.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Теперь сеть называется My Gelato. Изменениям подверглось и меню — учли тренды на здоровое питание и «инстаграмный» внешний вид.
В начале мая «С.И.Д.Р. Групп» закрыла бар «Гримм» для того, чтобы летом на его месте открыть новое коктейльное пространство с яркой и пряной тайской кухней и сложными авторскими напитками.
Бар-ресторан «Дипломат» — новый проект Black Star. За кухню отвечает Елена Савчук («ЛавкаЛавка на Петровке», «Герои», «Хлеб и Вино»).