Сезон 2017–2018 года точно запомнится производителям. Лето было одним из самых жарких за всю историю наблюдений, при этом во многих районах был избыток влаги.
30 мая 2018
Погодное проклятие: град повредил виноградники во Франции
26 мая в Бордо прошел сильнейший град. Больше всего пострадали районы Блай, Бург, Медок и Антр-де-Мер. Были затронуты 7100 га виноградников, на 3400 га ущерб может достигать 80 %.
Куски льда размером с мяч для пинг-понга рвали листья, сбивали цветы, повреждали лозы
Град начался в Бордо, двигался вдоль Гаронны в сторону Медока, у Макао пересек реку, прошел по Бургу и ушел на север в сторону Шаранты.
Куски льда размером с мяч для пинг-понга рвали листья, сбивали цветы, повреждали сами лозы. Масштаб ущерба уточняется.
Бордо — не единственный регион, пострадавший от града. В Коньяке повреждены более 10 тысяч га, на некоторых участках урожая в этом году можно не ждать. Кристоф Верал, президент объединения виноградарей Коньяка, назвал случившееся катастрофой.
За несколько дней до этого две бури меньшего масштаба нанесли урон виноградникам Медока, в том числе таких известных хозяйств, как Châteaus d'Agassac, Cantemerle, La Lagune и Ségur. Всего в Медоке под удар стихии попали 1 200 га, очень серьезно пострадали 400. Среди самых известных шато пострадало Smith-Haut-Lafitte, наибольший ущерб нанесен белому винограду.
Град стал очередным бедствием, череда которых преследует французских виноделов в течение нескольких лет. Финансовое положение некоторых из них близко к критическому.
Читать далее в рубрике «Виноделие»
Maritozzo Wine Bar обзавелся собственным меню и расширил винную карту.
Среди производителей вина и рестораторов набирает популярность новый тренд — вино в кегах. Вино на розлив уже подают многие рестораны в США и Европе.
Главный производитель виски Японии, компания Suntory, объявила о прекращении экспорта двух популярных продуктов. Это связано с огромным спросом на внутреннем рынке — мощностей не хватает, чтобы его удовлетворить.