С 1 июня по 3 июля 2018 года пройдет рекламная кампания «Зафинти по-своему», героем которой стал Антон Павлинов, двукратный чемпион мира по футбольному фристайлу.
7 июня 2018
В центре Москвы открылся «космический» ресторан
Yura на Страстном бульваре — новый проект в стиле ретрофутуризма с авторским меню Марка Стаценко.
Марк Стаценко играет на сочетании оригинальных текстур и вкусов
Заведение разместилось на втором этаже дизайн-отеля «СтандАрт». Концепция проекта во многом посвящена модным трендам времен первого полета человека в космос.
Марк Стаценко играет на сочетании оригинальных текстур и вкусов. Солонину из утки он дополняет икрой сига, брусникой в коньяке и кремом из щавеля. К оленине предлагает пюре из сгоревших баклажанов с маринованной в гречишном меде облепихой, к борщу с черносливом и ягненком — пирожок с бараньим сердцем, к черным квадратным пельменям с неркой — копченую сметану, а пряник подает с ряженкой, черным хлебом и мороженым. Все блюда основаны на сезонных российских продуктах.
Создать ощущение космического пространства в проекте Yura постаралось Büroe Design and Architecture. Цветовое решение строится на контрасте насыщенного синего и легких бежевых оттенков с добавлением приглушенных золота и серебра. В отделке использованы натуральные материалы: много светлого дерева, металл, бархат, синий и белый мрамор. Большую часть мебели и света привезли из Италии.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
В новом заведении управляющей компании Upster (Edge, Too Much, Brasserie Lambic) готовят блюда из птицы на открытом гриле.
Блогеры — соратники или нахлебники? Поговорим о том, как наладить сотрудничество с авторами популярных аккаунтов.
Ресторанная группа Italy Group Тимура Дмитриева и Михаила Соколова и команда Dreamteam Алексея Бурова и Павла Коккова объединяют силы и при поддержке Владимирского пассажа создают пространство, которое будет включать фуд-маркет под открытым небом, ресторан итальянской кухни и небольшую кофейню с баром.