Это второе кафе совладельца Burger Heroes Дениса Сарвина и крафтовой пивоварни Stamm Brewery.
21 июня 2018
26 июля состоится форум «Ваш бизнес: ресторан»
В зале «Фокус Холл» (ул. Ефремова, д. 12, стр. 2) соберутся 180 участников: рестораторы, руководители, профессионалы индустрии и специалисты сферы питания и обслуживания.
Выступят более 15 спикеров, экспертов и специалистов ресторанного бизнеса
Их ждет насыщенная девятичасовая программа: только актуальная и полезная информация, тренды отрасли, скрипты и кейсы, ответы на злободневные вопросы и готовые решения опытных практиков индустрии.
Выступят более 15 спикеров, экспертов и специалистов ресторанного бизнеса, интернет-маркетинга, юридических вопросов и учета, продаж и УТП. Знаниями поделятся узкопрофильные специалисты по аромамаркетингу, оценке качества обслуживания, автоматизации всех процессов работы и внедрению мобильных приложений. Будут рассмотрены антикейсы, например, примеры закрытия бизнеса.
Билеты можно приобрести на сайте организатора. Для получения скидки 50 % введите промокод VBR50, действительный до 26 июня 2018 года.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Шеф-повар ресторана «Тинатин» (проект ресторанного холдинга Ginza Project и Тины Канделаки) начала карьеру в ресторанном бизнесе в 34 года, закончив кулинарные курсы. Однако главные профессиональные секреты Нино Харчилава узнала от своей мамы.
20 июня в Бильбао были объявлены победители премии The World's 50 Best Restaurants. В голосовании приняли участие более тысячи владельцев заведений, шеф-поваров, кулинарных писателей и критиков.
Ресторан в бизнес-центре «Фаберже 8» (входит в комплекс «Русские самоцветы») площадью 620 квадратных метров рассчитан на 210 посадочных мест. Консультантом по подбору и аренде помещения выступила компания JLL.