Сергей Миронов окончил Академию труда и социальных отношений по специальности «юриспруденция». В ресторанном бизнесе с 1996 года: сначала работал барменом, затем — менеджером в известных клубах и ресторанах Москвы.
3 июля 2018
Открылся ресторан «Кофемания» в Сочи
Заведение — плод многолетнего сотрудничества компании «Кофемания» и группы Bosco.
В ресторане есть мангал, тандыр и печь для пиццы
Ресторан расположен в историческом здании Морского вокзала, рядом с центральной набережной.
«Кофемания» заняла южное крыло второго этажа: два зала и летняя веранда рассчитаны на 184 посадочных места.
Историческое убранство обоих залов сохранилось в первозданном виде. Архитекторы добавили интерьеру легкости с помощью разноцветной мебели, цветной барной стойки и большого количества зелени.
В Фонтанном зале расположилась самая большая барная стойка в истории «Кофемании» — 40 кв. м.
В ресторане есть мангал, тандыр и печь для пиццы, установлена прогрессивная система светового и визуального оформления. В меню — блюда местной кухни и хиты «Кофемании».
В большой зоне отдыха — плетеные диваны и кресла. Она оснащена современной системой туманного орошения и лампами для обогрева. Также есть большая детская площадка, работает аниматор.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Блюдо Александра Ермакова, шеф-повара ресторана Varvara.
Сбербанк, Rambler & Co и основатели компании UCS Григорий Гуревич и Евгений Малахов создают новую онлайн-платформу для ресторанного рынка.
Ресторатор Андрей Зайцев назвал заведение Cacciatore. Ресторан находится в здании старинного особняка на Берсеневской набережной.