Производитель водки и ликеро-водочных изделий продолжает расширять портфель неводочных брендов и покупает таманское винодельческое хозяйство для развития категории премиальных российских тихих и игристых вин.
«Вилла Романов» — высокотехнологичная винодельня, позволяющая выпускать до 2,5 млн бутылок вина в год. Имеются собственные виноградники, а также туристический комплекс.
Beluga Group приобретает 1000 га сельскохозяйственной земли, из которой 231 уже под виноградниками, а остальные земли — под перспективную посадку.
Вся продукция производится только из собственного винограда, представленного семью сортами — это «каберне-совиньон», «мерло», «пино-нуар», «шардоне», совиньон-блан», «пино-гри», «рислинг». Лозы были высажены в 2009–2013 годах.
Средний возраст лозы — 6 лет, все виноградники плодоносят и дают стабильный урожай. Терруар «Голубицкая стрелка», где расположены эти виноградники, — вторая в России зарегистрированная географическая зона для вин с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП).
В коллекции тихих вин 11 моносортовых брендов. В нее входит линейка белых и розовых вин «Эскифия», красных вин — «Меотида», а также «Пераспера» — вина, выдержанные в дубовых бутах. Игристые вина производятся исключительно классическим методом шампанизации — выдерживаются в бутылках не менее девяти месяцев.
«Нам интересен винный рынок, который демонстрирует уверенный рост. Наш приоритет – премиальное качественное вино, которое мы можем производить в значительных объемах. Наша система дистрибуции позволит представить этот продукт по доступной цене», — комментирует председатель правления Beluga Group Александр Мечетин.
Климат меняется, и град для европейских виноделов становится все более важным фактором риска: ежегодный ущерб превышает полмиллиарда евро. Это природное явление способно уничтожить урожай за считанные минуты, и никакой защиты, кроме страховки, у французов не было.
Бар работает только в летние месяцы, а винная карта меняется каждые три недели.
Сезон, в отличие от дождливого 2016-го и засушливого 2017-го, получился удачным.
«Вино и Бургер» съехал с Большой Полянки и теперь работает под новой вывеской и расширенным меню рядом с метро «Смоленская».
