Роспотребнадзор оштрафовал «Макдоналдс» в Москве

Среди основных нарушений, выявленных по итогам проверки во втором квартале 2018 года, — неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарно-гигиеническое содержание производственных и складских помещений; несоответствие санитарным требованиям системы вентиляции ресторанов; отсутствие бактерицидных ламп на участках формирования готовых блюд и салатов; реализация продукции с нарушением температурного режима хранения, с неполной маркировкой и с нарушением товарного соседства.

Роспотребнадзор также выяснил, что на продукции, которую в «Макдоналдсе» продают навынос через окна «МакЭкспресс» и «МакАвто», нет маркировки с информацией, включающей в себя дату изготовления, срок годности, условия хранения, рекомендации и (или) ограничения по использованию или приготовлению. Ведомство также отметило неудовлетворительное качество текущей уборки помещений и отсутствие принятых необходимых мер по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов и насекомых и другие нарушения.

«По результатам проверок ЗАО «Москва-Макдоналдс» на виновных лиц, в том числе юридическое лицо, было вынесено 107 постановлений о назначении наказания в виде штрафа на общую сумму 5 554 900 рублей. ЗАО «Москва-Макдоналдс» даны предписания об устранении нарушений санитарных требований и об устранении нарушений требований технических регламентов. Информация о результатах проверки направлена в департамент торговли и услуг Москвы», — сообщает ведомство.