В Испании появится новый формат системы «все включено»

Теперь отелям разрешат подавать бесплатное «горячительное» только в обеденных залах и только во время обеда или ужина. При этом любого гостя должен будет обслужить официант, а заказ будет сервирован порционно. Если постоялец захочет выпить за пределами ресторана отеля и не во время обеда или ужина, ему придется делать заказ также через официанта за отдельную плату. Бесплатный алкоголь, включая пиво, будет убран и из мини-баров номеров любых категорий.

Власти намерены лицензировать все рестораны на право работать с алкоголем. Гостиницы должны будут доказать, что в их ресторанах способны одновременно и быстро обслуживать 70 % посетителей.

Департамент туризма Балеарских островов планирует запретить использование одноразовых пластиковых тарелок и столовых приборов, который сейчас широко применяются в системе «все включено». Власти не скрывают, что таким образом не столько заботятся об экологии, сколько пытаются принудить отели отказаться от предложения алкоголя на разлив (легко бьющиеся бокалы из стекла и хрусталя стоят дороже).

Отельеры считают предлагаемые меры спорными, потому что такие нововведения вынудят их серьезно корректировать ценовую политику. Но главное, считают владельцы гостиниц, это может привести к потере значительной части клиентов: молодые британцы и немцы в погоне за неограниченной выпивкой будут выбирать более доступные по ценам отели Турции, Греции или Кипра.