Седьмая точка сети заработала на месте Petit Café.
5 сентября 2018
В Гонконге идет DAWA-2018
Престижный конкурс Decanter Asia Wine Awards 2018 проходит с 4 по 7 сентября.
Потребители могут рассчитывать на всестороннюю оценку напитков
50 азиатских винных экспертов, в том числе имеющих титулы Master of Wine и Master Sommelier, продегустируют более 3 000 напитков из 37 стран.
Вице-председатель DAWA 2018 Сара-Джейн Эванс отметила, что все судьи — профессионалы высокого ранга, отлично знающие рынок. В их число входят закупщики, консультанты, импортеры, журналисты и популяризаторы вина, поэтому потребители могут рассчитывать на всестороннюю и объективную оценку напитков.
Читать далее в рубрике «Виноделие»
28 августа в Москве прошел бизнес-салон Consorzio Garda DOC in Moscow, на котором производители вин с территории у озера Гарда презентовали свою продукцию.
Евгения Качалова («Винный базар»), Лариса Мамедова (Touché) и Владимир Басов (Big Wine Freaks) рассказали, как именно они заинтересовывают гостей вином в своих заведениях.
Рассмотрим, как формируется наценка и как расставлять вино в карте с учетом цены.