Beluga Eternity
Гильермо Питталуге достался древесный аромат дуба со сладкими нотками ванили. Бартендер из Франции сделал выбор в пользу терпких составляющих коктейля.
Водка — 40 мл
Белый сухой вермут — 20 мл
Какао-ликер — 10 мл
Шоколадный биттер, настоянный в дубовой бочке — 3 капли
Трюфельное масло — 3 капли

Ингредиенты смешать барной ложкой, перелить в охлажденный коктейльный бокал.
Beluga’s Golden Welcome
Жребий Натали ван Вик — пряный аромат, состоящий из ноток чая, сухой травы и табака.
Водка, настоянная на ромашке — 60 мл
Херес — 25 мл
Ванильный ликер — 5 мл
Медовый сироп — 1 барная ложка

Ингредиенты соединить в смесительном бокале, подать в охлажденных коктейльных рюмках.
Itineris Beluga
Алессандро Вентури, занявший первое место, вдохновился бальзамом с запахом ванили, карамели и шоколада, а также Италией и Россией.
Водка — 50 мл
Перуанская настойка на карамели, ванили и шоколаде — 30 мл
Красный вермут — 15 мл

Охлажденные ингредиенты смешать барной ложкой и подать в коктейльном бокале, украшенном сезонными травами.
