Шеф-поваром нового итальянского заведения станет Мирко Дзаго.
8 октября 2018
Готовый ресторанный бизнес подешевел
Аналитики Avito подвели итоги продаж на вторичном рынке за третий квартал 2018 года.
Готовый бизнес в сфере общепита подешевел на 8 %
Количество объявлений о продаже готового бизнеса на Avito превысило прошлогоднее значение на 10 %. Больше всего покупателей интересовали компании из сферы услуг, торговые предприятия и общепит — на них пришлось 31 %, 23 % и 17 % запросов контактов соответственно.
За год готовый бизнес в России подешевел на 10 %: его средняя цена составила 3,3 миллиона рублей.
Готовый бизнес в сфере общепита подешевел на 8 %, сейчас его средняя цена — 2,7 миллиона рублей.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Церемония вручения премии, которую иногда называют кулинарным «Оскаром», состоится в Азии впервые.
Владельцы кофейни ABC Coffee Roasters сосредоточены на всех этапах подготовки напитка: от выбора зерна до подачи. В рабочей цепочке нет сторонних поставщиков.