Японский микс Глеба Редько, бар-менеджера «Нэко».
16 октября 2018
Австралиец победил в Diageo World Class 2018
Орландо Марцо завоевал титул Бармена года в финале престижного соревнования для профессионалов индустрии.
«Все участники выступили на пять, но Орландо был на другом уровне»
Итальянец по происхождению, Марцо работает бар-менеджером мельбурнского Lume. Особенно впечатлили судей его выступления на этапе Before and After и в финальном конкурсе Cocktail Clash.
«Все участники выступили на пять, но Орландо и правда был на другом уровне. Аперитив с ромом Zacapa был одним из лучших в моей жизни, а его шоу в финале доказало, что он действительно бармен мирового класса», — отметила судья конкурса Лорен Мот.
«Просто попасть сюда, соревноваться с лучшими, получить оценку икон барной индустрии — опыт, который бывает раз в жизни. Но чтобы еще и победить? Я по-прежнему в шоке! Огромное спасибо моей команде», — сказал Орландо Марцо.
Читать далее в рубрике «Барное дело»
Tyler The Bar в историческом здании на пересечении Солянки и улицы Забелина — новый проект команды Beer Happens.
Глеб Редько в профессии пять лет. Работал в барах Dandy Horse (Красноярск), «Арка» (Санкт-Петербург).
Коктейль Глеба Редько, бар-менеджера японского бара «Нэко».