«Дикий Запад» в ТЦ «Мост» — новый проект создателей «Бага-Бара». Днем это семейный ресторан, а вечером — клуб с живой музыкой и диджей-вечеринками до утра.
2 ноября 2018
Открылся третий кафе-бар Hudson Deli
Новый Hudson Deli работает в бизнес-центре «Алгоритм» на улице Академика Пилюгина, 22.
В течение всего дня подают завтраки
Hudson Deli входит в ресторанную группу Foodster (Buba by Sumosan, United Asia, Rib & Bone, «Базара нет», «Грузин»).
В меню — микс азиатской кухни из United Asia и американской из собственно Hudson Deli. Такая концепция обусловлена местом: в бизнес-центре «Алгоритм» много офисов китайских компаний.
Среди блюд — том-ям, фо бо, жареный рис, стеклянная лапша, сэндвичи с пастрами, бургеры, хот-доги и бейглы. На витринах — салаты и закуски (селедка под шубой, спаржа, маринованные свиные уши), десерты в баночках (тирамису, медовик, наполеон).
В течение всего дня подают завтраки: сырники, панкейки, каши, блюда из яиц.
Средний счет — 700 рублей.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Главный продукт в Prawn Bar — креветки, но в меню также присутствуют кальмары и лангустины.
С 1999 года «Буше» открыла 41 заведение (одно в Москве и 40 в Петербурге), запустила мини-формат пекарен «Теплого хлеба и под одеяло» и кофейную лабораторию с винным баром «Кофе Lab». В ближайшее время откроются еще два заведения в Москве, одно из них — в новом формате на Солянке.
Темой октября стал маркетинг.