Новый проект ресторатора Галины Дувинг (Osteria Bianca, Jobs, Osteria Casa Bianca) на Пятницкой улице, 2/38, называется Jobs. Food & Wine — в честь Стива Джобса, считавшего простоту пределом совершенства.
9 ноября 2018
Новая услуга ресторана «Шинок»
«Шинок» приглашает кулинаров-любителей на свою кухню.
Ресторан предоставляет открытую кухню со всем необходимым
Ресторан предоставляет открытую кухню со всем необходимым, включая гриль и посуду. Простор, удобство и профессиональное оборудование — идеальные условия для приготовления любых блюд: от салата до медовика.
Заказчику мероприятия нужно оплатить продукты практически по себестоимости, а билеты для гостей обойдутся в 1500 рублей с человека. Приветственный напиток включен.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
В ноябре на Мячковском бульваре, на первом этаже Братиславского рынка, появилось кафе-пекарня сети «Хачапурия».
Второй год меню шведского стола для Viking Line разрабатывает кулинарная сборная Швеции — 12 лучших шеф-поваров шведских ресторанов под руководством Фредрика Андерссона. Известный кулинар рассказал об особенностях разработки рождественского меню для паромов Viking Line.
О структуре размещения кафе и ресторанов в торговых центрах рассказала Оксана Копылова, руководитель направления аналитики торговой и складской недвижимости компании JLL.