Фуд-корты, рынки и фуд-маркеты — яркий ресторанный тренд. Рассматриваем работу кафе и ресторанов в соответствующем контексте.
3 декабря 2018
На Даниловском рынке открылось кафе Fresh
Это третья точка сети здорового питания Ирины Азаровой после ресторанов на Патриарших и Дмитровке.
На все меню после 20:00 — скидка 20 %
В меню Fresh, например, — «волшебный» тофу (400 рублей), спринг-роллы (350 рублей), батат фри (350 рублей). В обед действует предложение «Fresh-ланч» за 380 рублей.
Среди напитков — детокс-соки, матча-латте, эндорфин-шейк, витграсс и угольный латте.
На все меню после 20:00 — скидка 20 %.
«Fresh обязательно придется по душе и любителям вегетарианской кухни, и апологетам здорового образа жизни, а также тем, кто уверен, что полезная еда должна быть вкусной. Для современных, успешных, активных людей, которые задумываются об окружающем мире, Fresh на Даниловском — правильный выбор», — говорит Татьяна Дроб, арт-директор Даниловского рынка.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Новогодний корпоратив — не просто праздник для сотрудников. Это возможность сплотить коллектив, дать каждому возможность почувствовать себя частью общего дела. Рассказываем о том, какие факторы влияют на успешность этого мероприятия.
В каждом торговом центре большой список требований к дизайн-проекту, техническим планам, используемым материалам и подаче рабочей документации. Опытом открытия точки общепита в крупном торговом комплексе поделились рестораторы, дизайнер и подрядчик-исполнитель.
Владелец и идеолог проекта Антон Черных открыл второй Bob’s Your Uncle. Заведение заработало на третьем этаже Центрального рынка.