Шефы московских ресторанов делятся рецептами блюд с икрой лосося, палтуса и сига.
26 декабря 2018
В комплексе «Тишинка» пройдет сырная ярмарка
С 27 по 29 декабря в торгово-выставочном комплексе «Тишинка» состоится новогодняя ярмарка крафтового сыра «СырДвор».
Вход на ярмарку будет бесплатным
В программе:
- праздничная ярмарка сыров отечественных производителей;
- бесплатные дегустации;
- конкурсы, интерактивные лекции и мастер-классы, записаться на которые можно в день проведения мероприятия и на самом фестивале;
- новогодние подарки.
Вход на ярмарку будет бесплатным.
Узнать подробности о мероприятии можно в «Фейсбуке» и «Инстаграме».
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
Иляна Чернышева, шеф-кондитер ресторана «Восход» и гастроцентра «Зарядье», рассказала, какими десертами, ингредиентами и техниками запомнился 2018 год.
Шеф-повар ресторана Hills Антон Клетаров рассказывает, как приготовить салат с запеченной уткой и малиновым соусом.
Для очередной подборки тематических рецептов шеф-повар ресторана «Джонджоли» Русико Шаматава выбрала три горячих блюда с сулугуни.