Заведение появилось на Васильевском острове в лофт-квартале Docklands.
27 декабря 2018
Сеть бургерных «Фарш» запускает франшизу
Первоначальный взнос от 6 миллионов рублей, роялти 6 % и маркетинговый сбор в 1 % — таковы условия франшизы сети бургерных Аркадия Новикова и компании «Мираторг».
Первый «Фарш» открылся в Москве в 2015 году на Никольской. Сеть занимает третье место среди бургерных по количеству точек и объемам продаж в России
Франчайзи получают помощь и поддержку в разработке дизайн-проекта, подборе помещения и строительстве, обучении персонала, а также готовое технологическое решение и маркетинговое продвижение. «Мираторг» гарантирует стабильные поставки мраморной говядины по эксклюзивным ценам.
«Мы видим высокий интерес к нашей концепции. Нас пытаются копировать — это лучшее доказательство того, что настало время масштабировать идею. Мы гарантируем максимальную помощь нашим партнерам», — комментирует генеральный директор сети «Фарш» Елизавета Братищева.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Эксперты делятся мнением о том, как меняется сервис в ресторанах, и рассуждают, в каком направлении двигается бизнес.
Александр Альхов, исполнительный директор группы компаний Gremm Group, делится наблюдениями о том, как меняются предпочтения посетителей предприятий общественного питания на рынках Москвы.
Блюдо шеф-повара Lucky Izakaya Bar Андрея Красова.