Согласно опросу, 94 % посетителей остались удовлетворены выставкой
В этом году выставка площадью 306 500 кв. м приняла 4 451 экспонента из 92 стран, 85 % из которых прибыли из-за пределов Германии.
В первую десятку стран-посетителей после Германии вошли Италия, Китай, Франция, Великобритания, Нидерланды, США, Испания, Швейцария, Россия и Южная Корея. В этом году количество посетителей со всего мира выросло, особенно это касается Южной Америки (Бразилия, Эквадор и Мексика), Европы (Великобритания, Испания, Нидерланды и Россия) и Азии (Китай, Таиланд, Индия). Всего выставку посетили 136 000 человек из 166 стран.

В 2019 году глобус страны-партнера получила Индия, что позволило ей представить себя на специальном шоу в рамках выставки: Ambiente 2019 прошла под знаком индийских традиций и ремесел, Болливуда и многообразия вкусной еды. За последние восемь лет страны-партнеры успешно продемонстрировали себя на Ambiente. Теперь пришло время чего-то нового, и глобус страны-партнера вернулся в Германию. В 2020 году выставка предстанет в новом облике, а главной темой станет «Мир приходит на Ambiente».

Также в планах на Ambiente 2020 — расширение зоны Dining и открытие в ней отдельного этажа для экспонентов из гостиничной, ресторанной сферы и кейтеринга (HoReCa). Тем самым крупнейшая в мире выставка товаров народного потребления утвердит свою позицию в качестве важной международной платформы для специалистов сегмента HoReCa.
Следующая Ambiente пройдет 7–11 февраля 2020 года.
