Компания Capital Group презентовала проект редевелопмента участка 6 га на территории Бадаевского пивоваренного завода на международной выставке недвижимости MIPIM.
13 марта 2019
На Большой Дмитровке появился флагманский «Джонджоли»
Ресторан расположился в старинном особняке с пятиметровыми потолками и панорамными окнами.
Отдельный раздел посвящен продуктам из собственной коптильни
В интерьере — разноцветные кресла, живые цветы на стенах, антресоль, открытая кухня с грилем и огромным тандыром.
Бренд-шеф Русико Шаматава предлагает овощной салат с ореховым соусом и сладким луком (290 рублей), пхали (220–240 рублей), сациви с курицей (310 рублей), шашлыки, приготовленные на огне. Также в меню — традиционные супы харчо и чикиртма (350 рублей).
Отдельный раздел посвящен продуктам из собственной коптильни. Можно заказать салат с копченой барабулькой на горе свежих овощей (490 рублей), свиную грудинку с гренками и соусом сацебели (260 рублей), сулугуни домашнего копчения, обжаренный в панировке (260 рублей).
На горячее — лодочка по-батумски с хрустящим беконом (470 рублей), форель по-боржомски (720 рублей).
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
На территории фуд-молла «Депо» начал работу первый корнер «Припёк» — новый проект основателей «Теремка». О концепции и меню рассказал основатель и управляющий сети Михаил Гончаров.
24–25 апреля в Москве состоится IV международный форум Skyservice 2019 — крупнейшее мероприятие, посвященное развитию сервиса на бортах воздушных судов.
Блюдо бренд-шефа сети ресторанов «Урюк» Алексея Подлесных.