Главные причины — высокая конкуренция на рынке и недовольство местных жителей, протестующих против размещения кафе, ресторанов и баров в их домах
По оценке аналитиков, изменения коснулись 9,4 % всех заведений общепита в центре города. Для сравнения: в последнем квартале 2018 года ротация в этом сегменте составила 6,3 %. Число закрытых объектов впервые превысило количество новых (41). Заметнее всего эта тенденция на улице Рубинштейна.
«Качественные концепции начинают сторониться главной ресторанной улицы города из-за негативного отношения со стороны жителей. Есть исключения в виде открывшегося там ресторана Hunt, но закрытий на Рубинштейна больше: Varvara, «Скобари», «Мясоет», Kit», — говорит руководитель отдела исследований JLL в Санкт-Петербурге Владислав Фадеев. Массовые закрытия зафиксированы и на других улицах: так, прекратили работу кафе «Евразия», Marketplace, «Такао» на Невском проспекте, «33/17», The Safe, «Вместе» на Московском проспекте, «Теремок» на Владимирском, «Чебурум» на Сенной площади.
Высокая ротация арендаторов в сегменте общепита привела к тому, что многие закрытые объекты стрит-ретейла оставались незанятыми, это привело к максимальной с 2015 года доле свободных помещений — 8 %. Вакантность выросла на большинстве основных торговых улиц, за исключением Каменноостровского проспекта и основной части Невского проспекта. При этом на Московском проспекте и улице Рубинштейна показатель достиг рекордного уровня за всю историю наблюдений — 9,7 % и 16,3 % соответственно.
Арендные ставки на крупнейших торговых улицах Санкт-Петербурга практически не изменились: на основной части Невского проспекта они, как и в конце прошлого года, составляют от 8 до 13 тысяч рублей, на улице Рубинштейна — от 3,5 до 6 тысяч рублей, на Владимирском проспекте — от 2,5 до 4,5 тысяч рублей за 1 кв. м в месяц (с учетом НДС).