«Несколько позиций мы уже закупаем у новгородского бизнеса»
«В Новгородской области много производств, в том числе небольших, которые готовы меняться под требования ресторанного бизнеса, — сказал коммерческий директор ГК "Шоколадница" Алексей Шабловский. — В нашей сети до 90% продуктов — российские. Несколько позиций мы уже закупаем у новгородского бизнеса. Много позиций находится в проработке».
Он отметил, что компания намерена открыть первую кофейню в Великом Новгороде по системе франчайзинга. В кофейне будут представлены полиграфическая и другая рекламная продукция, рассказывающая о Великом Новгороде, Старой Руссе, Валдае и других интересных туристам населенных пунктах области, календарь региональных событий.