День карьеры посетили около тысячи лучших сотрудников «Макдоналдс» из более 70 городов, топ-менеджмент и представители ключевых поставщиков.
Участники узнали о том, какие возможности для их карьерного и персонального развития открываются вместе с развитием компании, а также прошли конкурсный отбор программы «Растим таланты» на стажировку в центральный офис «Макдоналдс» в России, чтобы получить практический опыт работы по своей специальности.
«Мы доверяем молодым будущее нашего бизнеса и только в этом году планируем инвестировать более 250 миллионов рублей в обучение и развитие персонала. В какой еще компании в возрасте немногим более 20 лет можно управлять бизнесом с двухсотмиллионным оборотом и командой из более 100 сотрудников? В «Макдоналдс» это вполне реально, и я уверен, многие сегодняшние студенты, чей карьерный путь только начинается, смогут уже в ближайшем будущем взять управление компанией в свои руки», — отметил генеральный директор «Макдоналдс» в России Марк Карена.
В «Макдоналдс» около 60 % сотрудников совмещают работу с учебой. Компания за отличные результаты в работе и в учебе ежегодно выплачивает своим сотрудникам-студентам именные стипендии. С 2001 года их получили более 4 500 студентов, суммарный объем инвестиций «Макдоналдс» в программу поддержки образования превысил 70 миллионов рублей. В 2019 году на выплату стипендий более 500 студентам будет направлено более 7,5 миллионов рублей.
В 2019 году «Макдоналдс» планирует увеличить численность штата до 55 тысяч человек. Более 2 тысяч сотрудников в этом году получат повышение, из них порядка 200 станут директорами предприятий.
В Шымкенте открылся The Secret — ресторан формата кэжуал дайнинг, объединивший итальянскую и восточную кухни. Это еще один проект компании Akhunov Group. Ее руководитель Дмитрий Ахунов рассказал, как организовать работу, чтобы новое заведение рождалось не в муках.
4 апреля шефы, которые уже имели опыт участия в конкурсе S.Pellegrino Young Chef в качестве жюри или наставников, поделятся секретами, как успешно пройти все испытания и оказаться в Милане в компании 20 лучших молодых шефов мира.
Рассмотрели, как в ресторанах и отелях заботятся о сотрудниках и их мотивации.
Дмитрий Романов, операционный директор Margarita Bistro и Lucky Izakaya Bar, рассказал, зачем группе ресторанов своя школа сервиса и атмосферы, как эффективно мотивировать сотрудников и почему важен баланс креатива и системности.
