Хлеба и зрелищ — эксперты рассуждают, как подчеркнуть индивидуальность заведения и запомниться гостям.
3 июня 2019
В БЦ «Белая Площадь» открылся третий ресторан Cutfish Bistro
Особенности заведения — атмосфера японского бара изакая, свежая рыба и еженедельное специальное предложение от шеф-повара и суши-шефа.
Шеф-повар — Григорий Чунихин
В Cutfish на Лесной два основных раздела меню. Первый посвящен свежим суши и роллам. Наличие блюд зависит от поставок: свежая рыба приходит каждый день.
Второй раздел — все, что можно приготовить на гриле Josper.
В барном меню — несколько видов красного и белого вина, японское пиво и саке по бокалам и в бутылках.
Средний чек — от 1 500 до 2 000 рублей с алкоголем. Ресторан рассчитан на 70 посадочных мест и работает с 12 дня до 12 ночи. Шеф-повар — Григорий Чунихин.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
«Игристый» заработает на Пятницкой улице, 82/34, стр. 1.
В Москве откроется общественно-деловое пространство «Басманный двор», пишет Архсовет Москвы на странице в «Фейсбуке».
Результатом коллаборации Kuzina и салонов связи Tele2 стала кондитерская в Новосибирске.