Список необходимого ресторану хлебопекарного оборудования зависит от потребностей производства, отмечают специалисты компании «Торговый Дизайн», и рассказывают, как не ошибиться при выборе техники для пекарни и ресторана.
31 мая 2019
Общественная палата направит в Роспотребнадзор предложение о запрете кальянов в кафе
Предложение запретить использование кальянов в ресторанах и кафе из-за их опасности для здоровья будет направлено в Роспотребнадзор, заявил член Общественной палаты, глава организации «Трезвая Россия» Султан Хамзаев.
Минздрав России поддержал идею запретить курение кальянов в местах общественного питания, так как их использование может наносить существенный вред здоровью посетителей и работников ресторанов
«Кальян — это ингалятор массового потребления... использование ингаляторов требует стерилизации, то есть очистки этого устройства от бактерий, микробов. Стафилококк, возбудитель туберкулеза, герпеса — это реальность кальяна. А мы живем в век инфекционных заболеваний», — сказал Хамзаев на общественных слушаниях о состоянии антитабачного законодательства в России.
Он отметил, что российские рестораны стремятся заработать на привлечении клиентов с помощью кальянов. По его мнению, Роспотребнадзор должен разобраться с этой ситуацией — проверить хотя бы несколько кальянов в ресторанах и в случае обнаружения каких-либо опасных бактерий и микробов, запретить их использование.
Читать далее в рубрике «Дело техники»
Контрольные закупки проведут в магазинах и ресторанах, которые отказываются принимать безналичную оплату, сообщил зампред Центробанка Дмитрий Скобелкин.
«Яндекс» выводит свой сервис доставки еды в корпоративный сегмент по аналогии с «Яндекс. Такси»: сотрудники компаний-партнеров смогут заказывать еду из ресторанов за счет работодателя.
Изменение культуры потребления продуктов питания в крупных городах сделало популярным формат фермерских магазинов и лавок. О концепции пространства рассказывает Василий Янов, директор департамента развития компании «Торговый Дизайн».