19 июня в Казани состоится форум HoReCa club

Место проведения: «Гранд отель Казань», ул. Петербургская, 1.

Главная цель форума HoReCa Club – подготовка гостиничной и отельной индустрии к приему иностранных гостей, к работе в условиях большого потока клиентов, стрессовым ситуациям.

Организаторы — Ассоциация отелей Казани и Республики Татарстан совместно с Первым клубом профессионалов гостеприимства при поддержке Комитета по развитию туризма Казани.

Среди спикеров — эксперты в области туризма, сервиса, управления персоналом и межкультурных коммуникаций:

• Татьяна Кибирёва, президент Первого клуба профессионалов гостеприимства;
• Юлия Иванова, эксперт по сервису;
• Кирилл Глобов, международный эксперт в сфере туризма и гостеприимства;
• Наталья Колганова, эксперт по системам качества и безопасности пищевой продукции, аудитор национальных и международных стандартов HACCP/ISO, аудитор национальных и международных стандартов HACCP/ISO;
• Андрей Ибатуллин, ресторатор-практик с 17-летним опытом, бизнес-тренер в сфере HoReCa.

Эксперты поделятся с участниками форума особенностями общения с гостями из разных стран, расскажут об особенностях работы со сложными клиентами; о правильной отработке негативных отзывов; о сервисе и командной работе в сложных условиях, о соблюдении принципов пищевой безопасности HACCP; о законодательных основах; о стратегии качества и безопасности пищевой продукции РФ.

Для специалистов в сфере обслуживания будет запущен HoReCa English — разговорный курс английского языка. Обучение пройдет на основе реальных ситуаций в отеле и ресторане.

Регистрация и программа форума — на сайте aokrt.ru/horeca-club.