На канале Ivlev Chef Channel будут выходить видео о жизни известного шеф-повара и обо всем, что связано с кулинарией.
9 июля 2019
На Сенной площади открылась точка стритфуд-сети «Vлavaше»
Основа концепции — формат to go, демократичный подход и особое внимание к качеству продукта. 13 июля состоится праздник с розыгрышами, выступлением артистов и бесплатной «Vлavaше» для всех желающих.
Каждая шаверма весит около 450 г и имеет длину не менее 37 см
В меню новой локации — классическая шаверма «Vлavaше» c куриным филе, айсбергом, свежими овощами и фирменным соусом, «тайская» со сладким соусом чили и паприкой, «арахисовая» — с арахисовым соусом. Есть также имбирная, рыбная «Vлavaше» с треской. Всего представлено 13 вариантов шавермы, есть даже фруктовая, которая может заменить десерт. В составе — «Нутелла», фрукты и сироп.
Каждая шаверма весит около 450 г (самая большая — 540 г) и имеет длину не менее 37 см. Цена — от 140 до 270 рублей.
Из напитков гостям предлагаются несколько видов морсов, американо (60 рублей), эспрессо, капучино, раф, моккачино и карамельный макиато.
Формат заведения предполагает, что у посетителя совсем мало времени, поэтому пространство рассчитано на то, чтобы было максимально удобно быстро поесть и бежать по делам. В новом кафе несколько столов с высокой посадкой.
Проект принадлежит бизнесмену Павлу Крупину. В сети шесть точек, расположенных в Петербурге и окрестностях.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Это лофт на 65 посадочных мест в районе Замоскворечья на улице Зацепа в небольшом старинном здании c большими окнами. По пятницам выступает диджей, по субботам пианист.
Первый ресторан начал работать в Гонконге в 2018 году. Франшизу для московского проекта приобрела ресторатор Людмила Яблочкина.
На «Трубной» открылось второе кафе Tsomi от ресторанной группы Guliani Group, которой также принадлежат рестораны и грузинские лавки «Оджахури», винный бар Megobari, кафе Kulinari и «Хинкали Хаус».