Dj Smash и Александр Орлов открыли кафе «Гурман шаурман»

Лепешки выпекают по авторскому рецепту. Используют говядину «черный ангус», соусы собственного приготовления, свежие овощи.

Шаурма «Крабовая камчатская», завернутая в зеленый лаваш с добавлением шпината, начиненная крабовым мясом, икрой тобико, рукколой, авокадо, свежим огурцом и приправленная соусом нисуаз, стоит 450 рублей.

«Гурман Классик» готовится с курицей (250 рублей) или с говядиной (300 рублей). Также в составе свежие и маринованные огурцы, помидоры, кинза, укроп, петрушка, лук и два соуса: на основе томатов и сметаны с чесноком.

Рецепт «Пермской загадочной» DJ Smash привез из своего родного города: китайская капуста, морковь по-корейски, сметанно-чесночный и томатный соусы, помидоры, курица (250 рублей) или говядина (320 рублей).

«Кубинский конверт» сделан из черного лаваша (с чернилами каракатицы) и говядины в соусе из трех видов перца (350 рублей). Другую черную шаурму, «Гавайскую бурю», делают со свежим ананасом, курицей, салатом и сладким соусом чили на основе меда и свежего апельсина (250 рублей). Еще в меню имеется шаурма «Сырный Амстердам» с красной капустой и кориандром (290 рублей) и вегетарианская с авокадо, киноа, кунжутным соусом (320 рублей).

Пончики (150 рублей за 6 штук) — гордость «Шаурмана». Владельцы раздобыли старый советский пончиковый аппарат, отремонтировали и доработали его.