Первые лекции пройдут уже в сентябре.
29 августа 2019
Число банкротов в гостиничном бизнесе и общепите растет
По данным компании «Такском-Досье», с первого по второй квартал 2019 года количество компаний-банкротов, работающих ранее в сфере гостиничного бизнеса и общепита, увеличилось с 48 до 55 (на 14,6 %).
В целом по всем отраслям компаний-банкротов в России в первом полугодии этого года стало меньше
В 2018 году ситуация складывалась обратная: 61 банкрот в первом квартале и 43 банкрота — во втором.
Однако если сравнивать первое полугодие 2018 года с первым полугодием 2019-го, то цифры практически не изменились: 104 компании-банкрота этой отрасли против 103.
В целом по всем отраслям компаний-банкротов в России в первом полугодии этого года стало меньше на 8,8 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого. Так, в первом полугодии 2018 года банкротами признано 6 584 компании, тогда как в 2019 году — 6 005.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
В основе меню — блюда из мяса оленя и других даров севера.
На мой взгляд, крупному игроку в корнере делать нечего.
«Полет» — новый проект рестораторов Киры Байбаковой и Алексея Губкина.