Минэкономразвития России приступило к разработке «Белой книги» для гостиниц, в которую войдут требования и рекомендации по ведению бизнеса в этой сфере. Об этом сообщил глава ведомства Максим Орешкин.
Документ будет аналогичен «Белой книге» для ресторанного бизнеса, которую министр презентовал журналистам в августе. На 200 страницах описаны обязательные требования (например, как правильно обрабатывать тот или иной продукт) и советы для предпринимателей: как выбрать помещение, как работать с оборудованием, как управлять персоналом, как взаимодействовать с клиентами, какие налоги нужно платить и так далее.
Предложения для «Белой книги» гостиничного бизнеса принимаются по электронной почте whitebook@economy.gov.ru, уточнила пресс-служба министерства.
30 августа в Якутске эксперты выбрали и объявили победителя конкурса на разработку концепции туристского кластера в селе Оймякон. Им стал консорциум под лидерством архитектурного бюро Asadov, в состав которого вошли Russia Discovery, Knight Frank и якутский ЛСТК-Проект.
Экспозиция мероприятия станет площадкой для обмена опытом, знаниями и лучшими практиками всех представителей индустрии гостеприимства.
В гостинице «Пекин» начались наружные работы по реставрации декоративных элементов и скульптур. Реставраторам предстоит работать на высоте более 60 м.
Власти Санкт-Петербурга через суд намерены расторгнуть договор с арендатором территории у станции метро «Старая деревня», рассказала глава Комитета по контролю за имуществом Маргарита Петрова.
