Шеф-повар Barceloneta Tapas Bar Дмитрий Шуршаков делится рецептами закусок с морепродуктами.
24 сентября 2019
В Москве пройдет пятый форум «Моя кондитерская»
6 октября в БК «Пальмира» специалисты и владельцы кондитерских обсудят техники, поделятся знаниями и наработками.
Участие в форуме платное, проход на выставку свободный по предварительной регистрации
Темы и события форума:
- организация работы в кондитерской — опыт владельцев;
- беседа с представителями Роспотребнадзора;
- увеличение продаж;
- легализация домашних кондитеров;
- воплощение творческих идей;
- вдохновение и создание десертных карт;
- новые тенденции.
Участников ждут два мастер-класса кондитеров высочайшего уровня. Вечером состоится церемония вручения премии SuperBaker в пяти номинациях.
Кроме того, пройдет выставка магазинов, школ, издательств, производителей ингредиентов и инвентаря.
Участие в форуме платное, проход на выставку свободный по предварительной регистрации. Подробности, билеты и регистрация — на сайте моякондитерская.рф.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
29 сентября с 12:00 до 15:00 в Музее Москвы пройдет ежегодное благотворительное мероприятие Татьяны Лазаревой. На ярмарке гостям предложат фермерские товары и экопродукты от проверенных поставщиков органического питания.
С 11 по 13 октября на курорте «Архыз» в Карачаево-Черкесии 12 южных республик представят лучшие блюда кавказской кухни.
Сеть американских ресторанов TGI Fridays, которой по франчайзинговой лицензии на территории России и стран СНГ управляет холдинг «Росинтер Ресторантс», вводит в меню блюда из растительного мяса Beyond Meat.