Вся HoReCa — на Host Milano 2019

Свои достижения продемонстрируют 2249 экспонентов — на 3,8 % больше, чем в 2017 году. Из них 1360 — итальянские компании, 889 — из 55 других стран.

Больше всего выросло представительство Германии (+7 %), США (+20 %), Бельгии (+20 %), Греции (+23 %), Соединенного Королевства (+12 %).

В топ-10 стран-экспонентов вошли Германия, Испания, Франция, США, Турция, Соединенное Королевство, Нидерланды, Греция, Швейцария и Португалия. Ведущие новые участники — Албания, Колумбия, Латвия и Ливан.

Выставка разделена на тематические макрозоны, чтобы обеспечить синергетический эффект. Самыми динамичным оказался сектор, посвященный пекарням, пицце и пасте — +19 % к числу экспонентов по сравнению с 2017 годом. Также среди лидеров — кейтеринг (+8 %) и выпечка, мороженое, барное оборудование, кофемашины, вендинг (+8 %). Наиболее представлены будут фирмы таких направлений, как кейтеринг, выпечка, пицца и паста (43,8 % компаний). За ними идут организации, занимающиеся барным оснащением, кофе, чаем, вендингом (37,6 %), мебелью и столовыми приборами (18,6 %).

Выставку посетят более 1500 закупщиков из 80 стран — главным образом с Ближнего Востока, из США, Канады, ОАЭ, Китая и России. Событие будут освещать более сотни аккредитованных журналистов. К ним присоединятся 20 амбассадоров Host — итальянских и международных инфлюенсеров с многотысячными аудиториями подписчиков в соцсетях.

Деловая программа выставки как никогда плотная — состоится более 500 всевозможных мероприятий на любой вкус: от бизнес-встреч до соревнований пекарей и барменов.

В рамках премии Smart Label, посвященной инновациям и дизайну, будут вручены награды в 150 основных и 20 специальных номинациях.

Подробности программы выставки — на host.fieramilano.it/en.