В преддверии первого дня рождения ресторан Галины Дувинг Jobs.Food & Wine представил нового шефа-повара. Кухню возглавил Никита Новгородов, за плечами которого 13 лет работы в ресторанах Москвы (ранее — «Недальний Восток» и «Чиполлино»).
11 ноября 2019
Паблик-ток: Юлия Шакирова о декоре столичных ресторанов
14 ноября в гастромаркете «Балчуг» состоится публичная дискуссия декоратора, основателя бренда Shakirova Studio Юлии Шакировой.
Тема мероприятия: «Как создается декор столичных ресторанов: особенности оформления гастропространств»
На примере ресторанов Uilliam’s, «Уголек», Butler, гастромаркета «Балчуг» и Даниловского рынка Юлия Шакирова расскажет о внутренней кухне оформления и том, как подбирается декор для разных проектов.
«Когда мы приходим в рестораны, мы не задумываемся о том, почему все выглядит именно так, мы просто наслаждаемся. Я расскажу о том, как создается особенная атмосфера в гастрономических пространствах Москвы», — анонсирует Юлия Шакирова.
Начало в 20:00. Участие бесплатное.
Читать далее в рубрике «Личное дело»
26 октября в 15:00 Центральный рынок на Маросейке и фонд «Дом с маяком» приглашают на благотворительную встречу цикла «Здоровые разговоры». Тема лекции — «Мясо и сахар: за и против. Новейшие научные открытия».
«Макдоналдс», один из крупнейших отечественных работодателей для молодежи в индустрии питания, выступил генеральным партнером молодежного форума «Профессиональный рост», собравшего около 2 000 молодых людей и 24 компании-работодателя.
С января по октябрь 2020 года World Chefs’ Tour посетят 500 гурманов со всего мира. Всемирно известные шеф-повара будут готовить для гостей в отеле Villa Magna Hotel в Мадриде.