С помощью интернета сегодня можно научиться не только плести замысловатые косы или стричь йорков, но и профессионально готовить. Опытные шеф-повара делятся мастерством со всеми желающими с помощью блогов, статей, видеолекций или непосредственного общения по Skype. На дистанционную форму обучения переходят вузы и центры занятости, поэтому такой способ получения знаний подходит даже тем, кто хочет получить диплом. Где же выучиться на повара онлайн, и сколько это будет стоить?
Skype в помощь
Для тех, кто занимается кулинарией профессионально или только собирается стать поваром, есть платные курсы и мастер-классы, кулинарные академии и училища. Но что делать, если вы живете в одном городе, а курс проводится в другом? Оказывается, мастера поварских дел готовы делиться секретами не только очно, но и по Skype. Так делает, например, президент Международного поварского альянса Роман Трусов.
«Нехватка финансов и знаний затрудняет карьерный рост. Покупать на гастрономических выставках мастер-классы своих кумиров бывает недостаточно для того, чтоб двигаться дальше. Да и информации на них дается очень мало, ‒
пишет он на своем сайте. ‒ Я детально подбираю подход к каждому человеку, отталкиваясь от его знаний и желаний».
Индивидуальная рекомендация продолжительностью 1,5 часа обойдется повару – профессионалу или начинающему ‒ в 1500 руб. Тематика занятий: организационные моменты, искусство общения с начальством и инвесторами, новые технологии в кулинарии, молекулярная кухня.
Онлайн-занятие с профессиональным шеф-поваром обойдется в 1500 рублей
Диплом повара дистанционно
Стремительно набирающее обороты онлайн-обучение поварскому делу пока не имеет серьезного веса у работодателей. И все же попробовать можно, тем более что сейчас в сети есть образовательные учреждения с официальными лицензиями. Например, Институт кулинарии ‒ структурное подразделение бизнес-академии «МБА СИТИ», которая является лицензированным образовательным учреждением.
«Мы предоставляем вам полный доступ к уникальному дистанционному курсу, разработанному профессионалами кулинарного дела. Все тематические материалы написаны живым и интересным языком, дополнены наглядными графиками, таблицами, иллюстрациями. Данная форма обучения позволит освоить интересующую вас профессию или повысить квалификацию, не выходя из дома, ‒
обещают в институте. ‒ Выбирая дистанционное обучение, вы получаете уникальную возможность осваивать курс в свободное время, изучать материал в индивидуальном порядке и в наиболее подходящем формате».
Учащимся предлагают на выбор 12 курсов: пекарь, пиццемейкер, повар-кондитер, повар-кулинар и другие. По окончании курсов стоимостью от 3500 до 9500 руб. выдается свидетельство государственного образца. Стоимость курса со стажировкой обойдется в 3‒5 раз дороже.
