Grape Wine Bar — совместный проект виноторговой компании Grape и рестораторов Сергея Крылова и Рината Кузина.
16 декабря 2019
На Даниловском рынке открылся винный бар
Карта напитков составлена известным сомелье и экспертом Владой Лесниченко.
В баре будут представлены главные тренды виноделия
В наличии 200 вин от поставщиков Simple, L-Wine, Real Authentic Wine и MBG.
К фо-бо можно заказать петнат, оранжевое вино — к индийской кухне, рислинг и пино-нуар — к утке по-пекински. Игристые и белые вина с океанических побережий подойдут к свежим морепродуктам, мальбеки — к мясу, а несколько видов интересных легких вин с освежающей кислинкой дополнят десерт.
Цены начинаются от 200 рублей за бокал испанской кавы. В барной карте также появится коллекция маленьких бутылок по 0,375 мл.
В баре на Даниловском рынке будут представлены главные тренды виноделия: вулканические, островные терруары, редкие сорта, старинные традиции, оранжи, петнаты, биодинамические и органические вина. Вина для гедонистов тоже будут: Шампань, Бургундия, Бордо, Луара, Пьемонт, Тоскана. В сезонном зимнем меню — фирменный глинтвейн.
С выбранным вином можно будет расположиться в самом баре или взять бокалы в аренду и найти место на рынке.
Читать далее в рубрике «Виноделие»
Основательница винотек «Простые вещи», ресторанов Cheese Connection и «Простые вещи New Vintage» рассказывает о том, как запомниться гостю.
О новом ассортименте и трендах винного рынка рассказал мастер вина и лектор WSET Франк Смулдерс. Франк — консультант виноделен, импортеров и ретейл-сетей, в том числе «Да!».
25 ноября состоялась большая дегустация португальских вин.